Coffret Truffes Chocolat Cassis Caramel 245g - Cadeaux d’Affaires
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Livraison en France et en Europe
Disponible - à partir du 30 octobre
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Livraison coursier à Paris et Grand Paris
Disponible - à partir du 30 octobre
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PACKAGING ÉCO-CONÇUS
Nous agissons au plus juste sur nos emballages, supprimant le superflu et le plastique au maximum.
SOURCING ENGAGÉ
Nos ingrédients sont garantis sans colorant ni arôme artificiel, sans OGM ni huile de palme.
CONVICTIONS RESPONSABLES
Nous nous engageons au nom de la fraîcheur et du goût de nos produits.
Réinventée avec audace et finesse, la truffe chocolatée devient un cadeau d’affaires d’exception dans ce coffret signé La Maison du Chocolat. Trois recettes aux personnalités affirmées, cassis acidulé, caramel à la fleur de sel de Guérande, et chocolat noir intense, composent une dégustation sensorielle raffinée. Ces truffes révèlent une ganache moussée légère, enrobée de chocolat et poudrée de cacao, pour une expérience gourmande inédite. Idéal pour remercier un client, célébrer une collaboration ou valoriser un partenaire, ce coffret est personnalisable avec un fourreau ou une étiquette à votre image, pour une attention professionnelle sur mesure. Le nombre de pièces dans ce coffret peut varier. Le poids de ce coffret est garanti.
19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm
220,53 €/Kg
Réinventée avec audace et finesse, la truffe chocolatée devient un cadeau d’affaires d’exception dans ce coffret signé La Maison du Chocolat. Trois recettes aux personnalités affirmées, cassis acidulé, caramel à la fleur de sel de Guérande, et chocolat noir intense, composent une dégustation sensorielle raffinée. Ces truffes révèlent une ganache moussée légère, enrobée de chocolat et poudrée de cacao, pour une expérience gourmande inédite. Idéal pour remercier un client, célébrer une collaboration ou valoriser un partenaire, ce coffret est personnalisable avec un fourreau ou une étiquette à votre image, pour une attention professionnelle sur mesure. Le nombre de pièces dans ce coffret peut varier. Le poids de ce coffret est garanti.
19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm
220,53 €/Kg
Pour une expérience optimale, dégustez nos chocolats à température ambiante, idéalement autour de 20°C. Accompagnez-les d’eau minérale pour révéler pleinement la richesse de leurs arômes. Conservez vos chocolats dans un endroit sec et frais (environ 18°C), à l’abri de la lumière, dans leur emballage d’origine. Si vous devez les placer en bas du réfrigérateur, en protégeant le coffret dans un sachet en papier ou plastique. Pensez à les sortir 30 minutes avant dégustation pour qu’ils retrouvent toute leur finesse.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18°C
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chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), CREME, poudre de cacao, sucre, cassis, BEURRE, beurre de cacao, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), LAIT entier, sucre inverti, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, colorant naturel (rouge de betterave), sirop de glucose, sel, poudre de fraise, vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), poivre de cassis, arôme naturel (vanille) Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 477, Energie (kJ) : 1983, Matière grasse (g) : 34, dont Acides gras saturés (g) : 21, Glucides (g) : 33, dont sucres (g) : 30, protéines (g) : 6.5, Sel (g) : 0.1
Allergènes présents
Lait
Allergènes potentiellement présents
Arachides Fruits à coques Gluten Œufs Sésame Soja
Découvrez nos chocolats
x8 Truffe Caramel
Ganache caramel à la vanille et à la fleur de sel de Guérande.
x8 Truffe Cassis
Ganache de cassis et poivre de cassis.
x19 Truffe Nature
Truffes de ganache au chocolat moussée à la texture aérienne, enrobées d’une couverture de chocolat craquante et de poudre de cacao.
Savoir-faire La Maison du Chocolat
A la différence de leurs consœurs traditionnelles, l’intérieur de nos Truffes Chocolat dites « à la française » est moussé et enrobé d’une fine couverture de chocolat puis de cacao. Imaginées comme une ganache (mélange de chocolat de crème et de beurre), 3 jours sont nécessaires à la fabrication artisanale de nos truffes. La masse, d’abord lisse et soyeuse est étalée sur les marbres de la chocolaterie. 24 heures de cristallisation plus tard, l’expression mousseuse et fondante retient son souffle. Doucement travaillée au batteur qui incorpore de l’air au mélange, la texture de la truffe prend sa respiration, douce, légère et aérienne. Patience de la cristallisation, 24 heures plus tard, elles sont enrobées d’un voile de chocolat, telle une fine coque noire gourmande et craquante, pour mieux appréhender leur plongeon final dans la poudre de cacao.
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