Coffret Maison Noir et Lait 84 chocolats - Cadeaux d’Affaires
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Livraison en France et en Europe
Disponible - à partir du 30 octobre
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Livraison coursier à Paris et Grand Paris
Disponible - à partir du 30 octobre
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Nos autre déclinaisons
PACKAGING ÉCO-CONÇUS
Nous agissons au plus juste sur nos emballages, supprimant le superflu et le plastique au maximum.
SOURCING ENGAGÉ
Nos ingrédients sont garantis sans colorant ni arôme artificiel, sans OGM ni huile de palme.
CONVICTIONS RESPONSABLES
Nous nous engageons au nom de la fraîcheur et du goût de nos produits.
27,9 cm x 18 cm x 3,3 cm
207,94 €/Kg
27,9 cm x 18 cm x 3,3 cm
207,94 €/Kg
Pour une expérience optimale, dégustez nos chocolats à température ambiante, idéalement autour de 20°C. Accompagnez-les d’eau minérale pour révéler pleinement la richesse de leurs arômes. Conservez vos chocolats dans un endroit sec et frais (environ 18°C), à l’abri de la lumière, dans leur emballage d’origine. Si vous devez les placer en bas du réfrigérateur, en protégeant le coffret dans un sachet en papier ou plastique. Pensez à les sortir 30 minutes avant dégustation pour qu’ils retrouvent toute leur finesse.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18°C
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chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), chocolat au LAIT (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), CREME, sucre, AMANDES, NOISETTES, BEURRE, sirop de glucose, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), texturant (sorbitol), sucre inverti, LAIT entier, beurre de cacao, fruit de la passion, framboise, PISTACHES, MASCARPONE, cassis, fèves de cacao, café, mangue, dextrose, concentré d'orange, jus de framboise, zeste de citron, orange, farine de BLE, pâte de PISTACHE, LAIT entier en poudre, citron, poudre de fraise, poudre d'AMANDE, menthe douce, grué de cacao, zeste d'orange, sel, arôme naturel (vanille, cerise kirsch, framboise, citron), LAIT écrémé en poudre, menthe poivrée, LACTOSERUM en poudre, concentré de citron, vanille, colorant naturel (curcumine, rouge de betterave, bixine de rocou), concentrés (radis, pomme, cassis), émulsifiant (lécithine de tournesol), poivre de cassis, malt d'ORGE Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 508, Energie (kJ) : 2116, Matière grasse (g) : 35, dont Acides gras saturés (g) : 19, Glucides (g) : 40, dont sucres (g) : 36, protéines (g) : 6.4, Sel (g) : 0.1
Allergènes présents
Fruits à coques Gluten Lait
Allergènes potentiellement présents
Arachides Œufs Sésame Soja
Découvrez nos chocolats
x4 Rocher Noir
Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
x4 Anastasia
Praliné lisse amandes noisettes et Gianduja noisettes.
x4 Jolika
Pâte d'amandes à la pistache, enrobée d'un fin chocolat noir.
x4 Rocher Lait
Praliné amandes noisettes avec des éclats d'amandes torréfiées.
x2 Grain dentelle
Praliné au chocolat au lait et aux éclats de crêpes dentelle.
x2 Figaro Lait
Praliné amandes noisettes lisse et fondant, au chocolat au lait.
x4 Cristal
Praliné amandes noisettes aux noisettes concassées et cristaux de Sel de Maldon.
x4 Rigoletto Lait
Mousse caramélisée au chocolat au lait.
x4 Extrême Chocolat
Ganache au chocolat noir 100% cacao, équilibre entre l'acidulé et l'amertume du cacao pur.
x4 Caracas
Ganache au chocolat noir corsé.
x4 Akosombo
Iconique ganache de chocolat noir aux notes épicées d'un cacao du Ghana.
x4 Guayaquil
Ganache au chocolat noir à la vanille Bourbon.
x4 Abyssinie
Ganache au chocolat noir parfumée d'une infusion à froid de café d'Ethiopie.
x4 Salvador
Ganache au chocolat noir à la pulpe de framboises.
x4 Maracuja
Ganache au chocolat noir à la pulpe de fruits de la passion.
x4 Andalousie
Ganache au chocolat noir infusée de zestes de citron et mélangée à une crème de citrons du Sud de la France.
x4 Sylvia
Ganache au chocolat au lait.
x4 Caramelo
Ganache au chocolat au lait au caramel doux.
x4 Bohème
Ganache moussée au chocolat au lait.
x4 Chiberta
Ganache au chocolat noir infusée de zestes d'orange et mélangée à une crème d'orange.
x2 Zagora
Ganache au chocolat noir avec une infusion de feuilles de menthe.
x2 Noir de Cassis
Ganache au chocolat noir à la pulpe de cassis noir de Bourgogne, infusée aux bourgeons de cassis.
x4 Quito
Ganache au chocolat noir mi amer.
Savoir-faire La Maison du Chocolat
Elaborés par petite quantité de 30 à 50 kilos pour ne pas dénaturer la recette, les ganaches et pralinés sont l’objet de toutes les attentions. Chaque texture est étalée et lissée manuellement sur les marbres, chablonnée et détaillée au millimètre à la main, soigneusement enrobée et décorée chocolat après chocolat, au cornet, à la fourchette, toujours à la main. Les chocolats sont jugés et sélectionnés pièce après pièce, prélevés et goutés au fur et à mesure. Au fil des étapes et de la cristallisation du chocolat, on veille aux courbes de températures pour mieux révéler les arômes. On donne du temps à la matière. Du temps de repos, du temps de séchage, du temps à l’artisanat tout simplement. L'esprit de La Maison du Chocolat se traduit par la minutie de 35 chocolatiers expérimentés foncièrement attachés à leur artisanat.
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