Coffret Effervescence 9 Chocolats - Cadeaux d’Affaires

Un assortiment de 9 pièces de ganaches noir et lait au Champagne brut ou rosé, pour un cadeau d'affaires qui allie élégance et gourmandise.
21,80 € HT Poids: 0.103Kg - DLUO 8 à 26 jours
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    Disponible - à partir du 30 octobre

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PACKAGING ÉCO-CONÇUS

Nous agissons au plus juste sur nos emballages, supprimant le superflu et le plastique au maximum.

SOURCING ENGAGÉ

Nos ingrédients sont garantis sans colorant ni arôme artificiel, sans OGM ni huile de palme.

CONVICTIONS RESPONSABLES

Nous nous engageons au nom de la fraîcheur et du goût de nos produits.

Un coffret pétillant de créativité, pensé pour les amateurs de chocolats au champagne. La Maison du Chocolat dévoile deux ganaches d’exception, imaginées par Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France et Chef Créateur. L'effervescence Brut marie la profondeur du chocolat noir à la vivacité du champagne, pour une attaque franche et élégante. L'effervescence Rosé, plus douce, révèle les notes fruitées et florales d’un champagne rosé, enveloppées dans la tendresse du chocolat au lait. Ce duo raffiné joue sur les contrastes et les textures, offrant une dégustation surprenante et festive. Présenté dans un écrin élégant, ce coffret devient une attention idéale pour célébrer, remercier ou marquer une collaboration avec originalité et distinction.

8,7 cm x 8,7 cm x 3,1 cm

211,65 €/Kg

Un coffret pétillant de créativité, pensé pour les amateurs de chocolats au champagne. La Maison du Chocolat dévoile deux ganaches d’exception, imaginées par Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France et Chef Créateur. L'effervescence Brut marie la profondeur du chocolat noir à la vivacité du champagne, pour une attaque franche et élégante. L'effervescence Rosé, plus douce, révèle les notes fruitées et florales d’un champagne rosé, enveloppées dans la tendresse du chocolat au lait. Ce duo raffiné joue sur les contrastes et les textures, offrant une dégustation surprenante et festive. Présenté dans un écrin élégant, ce coffret devient une attention idéale pour célébrer, remercier ou marquer une collaboration avec originalité et distinction.

8,7 cm x 8,7 cm x 3,1 cm

211,65 €/Kg

Pour une expérience optimale, dégustez nos chocolats à température ambiante, idéalement autour de 20°C. Accompagnez-les d’eau minérale pour révéler pleinement la richesse de leurs arômes. Conservez vos chocolats dans un endroit sec et frais (environ 18°C), à l’abri de la lumière, dans leur emballage d’origine. Si vous devez les placer en bas du réfrigérateur, en protégeant le coffret dans un sachet en papier ou plastique. Pensez à les sortir 30 minutes avant dégustation pour qu’ils retrouvent toute leur finesse.

- Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours

*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.

- Température de conservation : 18°C

310901

chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille)), sucre, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (vanille), sucre de canne, vanille, extrait de malt d'ORGE), beurre de cacao, sirop de glucose, fèves de cacao, alcool 5% (champagne 12,5% vol), alcool 4% (champagne rosé 12,5% vol), CREME, BEURRE, texturant (sorbitol), LAIT entier en poudre, pêche de vigne, sucre inverti, purée de citron, jus de framboise, jus de cassis, colorant naturel (rouge de betterave), émulsifiant (lécithine de tournesol), antioxydant (acide ascorbique), arôme naturel (vanille), café
Chocolat noir : cacao 56% minimum, Chocolat au lait : cacao 37% minimum

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 481, Energie (kJ) : 2001, Matière grasse (g) : 31, dont Acides gras saturés (g) : 19, Glucides (g) : 43, dont sucres (g) : 37, protéines (g) : 4.6, Sel (g) : 0.06

Allergènes présents


Gluten       Lait


Allergènes potentiellement présents


Arachides       Fruits à coques       Œufs       Sésame       Soja

Savoir-faire La Maison du Chocolat

Elaborés par petite quantité de 30 à 50 kilos pour ne pas dénaturer la recette, les ganaches et pralinés sont l’objet de toutes les attentions. Chaque texture est étalée et lissée manuellement sur les marbres, chablonnée et détaillée au millimètre à la main, soigneusement enrobée et décorée chocolat après chocolat, au cornet, à la fourchette, toujours à la main. Les chocolats sont jugés et sélectionnés pièce après pièce, prélevés et goutés au fur et à mesure. Au fil des étapes et de la cristallisation du chocolat, on veille aux courbes de températures pour mieux révéler les arômes. On donne du temps à la matière. Du temps de repos, du temps de séchage, du temps à l’artisanat tout simplement. L'esprit de La Maison du Chocolat se traduit par la minutie de 35 chocolatiers expérimentés foncièrement attachés à leur artisanat. Tous les chocolats sont fabriqués artisanalement dans notre atelier, près de Paris.

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