Tablette Fraise Délicate - Cadeaux d’Affaires
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Livraison en France et en Europe
Disponible - à partir du 13 janvier
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Livraison coursier à Paris et Grand Paris
Disponible - à partir du 13 janvier
Carte Message disponible à l'étape livraison
Sac cadeau disponible à l'étape panier
PACKAGING ÉCO-CONÇUS
Nous agissons au plus juste sur nos emballages, supprimant le superflu et le plastique au maximum.
SOURCING ENGAGÉ
Nos ingrédients sont garantis sans colorant ni arôme artificiel, sans OGM ni huile de palme.
CONVICTIONS RESPONSABLES
Nous nous engageons au nom de la fraîcheur et du goût de nos produits.
9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
127,15 €/Kg
9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
127,15 €/Kg
Pour une expérience optimale, dégustez nos chocolats à température ambiante, idéalement autour de 20°C. Accompagnez-les d’eau minérale pour révéler pleinement la richesse de leurs arômes. Conservez vos chocolats dans un endroit sec et frais (environ 18°C), à l’abri de la lumière, dans leur emballage d’origine. Si vous devez les placer en bas du réfrigérateur, en protégeant le coffret dans un sachet en papier ou plastique. Pensez à les sortir 30 minutes avant dégustation pour qu’ils retrouvent toute leur finesse.
- Durée de consommation optimale * : De 8 à 82 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
- Température de conservation : 18°C
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chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (extrait naturel de vanille)), chocolat blanc (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (extrait naturel de vanille)), sucre, beurre de cacao, poudre de fraise, fraise, émulsifiant (lécithine de tournesol) Chocolat noir : cacao 56% minimum
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 572, Energie (kJ) : 2382, Matière grasse (g) : 38, dont Acides gras saturés (g) : 23, Glucides (g) : 50, dont sucres (g) : 49, protéines (g) : 4.5, Sel (g) : 0.10
Allergènes présents
Lait
Allergènes potentiellement présents
Arachides Fruits à coques Gluten Œufs Sésame Soja
Savoir-faire La Maison du Chocolat
Dans son envie de faire autrement Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a exclu la facilité. D’abord la collection de Tablettes Parisienne bicouches : deux textures, deux goûts différents sur une même tablette, deux fois plus de complexité. On coule d’abord sur le marbre froid la face lisse de la tablette, soit 2mm de hauteur de chocolat. Rapidité et précision sont de rigueur pour recouvrir ensuite le chocolat dès sa juste cristallisation. Trop froid la seconde couche n’adhère pas, trop chaud la première disparait. Ici, c’est l’expérience cumulée de 3 chocolatiers, qui, de concert, fabriquent à la main les Tablettes Parisiennes, recettes après recettes, marbre après marbre. De la justesse des épaisseurs dépend la justesse du goût imaginé par Nicolas Cloiseau.
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